Pomysł na zdrowszą wersję „typowego polskiego obiadu na niedzielę”.
Przepyszne, chrupiące i bardzo delikatne, po prostu PYCHA!!!!
Do przygotowania dania potrzebujesz:
2 opakowania boczniaków
3 jajka
bułkę tartą
¼ szklanki mleka
sól
pieprz
olej
Jako dodatek podałam ziemniaczki z koperkiem i mizerię <3
Zaczynam od umycia boczniaków i odcięcia ogonków, są twarde i gorzkie. Następnie układam każdy kawałek na desce kapeluszem do deski i delikatnie rozbijam tłuczkiem jedną stronę i posypuję solą i pieprzem.
Następnie biorę dwie miseczki, do jednej wsypuję bułkę tartą a do drugiej wbijam jajka, dodaję mleka, soli oraz pieprzu i energicznie mieszam. Przygotowane boczniaki zamaczam w jajkach oraz w bułce tartej, każdą sztukę osobno. Kiedy wszystkie boczniaki są już gotowe wlewam olej i na patelnię i czekam aż mocno się rozgrzeje i dopiero zaczynam smażyć boczniaki. Na dużym ogniku potrzebują dosłownie kilku minut z każdej strony. I gotowe 🙂 Do boczniaków podałam ziemniaczki z koperkiem oraz mizerię PYCHA!!!
SMACZNEGO !
by Karolina Kordyaczna
Najnowsze komentarze