Domowa PIZZA na ostro z CHILLI

Przepyszna domowa pizza idealna do przygotowania w weekendowy wieczór. My trochę poszaleliśmy i przygotowaliśmy 2 pizze, dużą i małą. Podam dwa przepisy na ciasto, za to sosu pomidorowego starczyło mi na dwie pizze. Uwielbiam zapach smażonego czosnku z dodatkiem aromatycznych ziół, to dzięki przyprawom sos pomidorowy nabiera charakteru.  Do przygotowania potrzebujesz: PIZZA MAŁA – blaszka … Continue Reading

Gotowanie to MAGIA! Wegański SER z ziemniaka.

Mam dla Was genialny przepis na słoneczny wegański ser z ziemniaka, jest po prostu OBŁEDNY! Jesień i zima to okres prawdziwej magii, gdzie poprzez gotowanie możesz ofiarować sobie i bliskim słońce, ciepło i miłość zamknięte w potrawach. Gotowanie to magia, kiedy krzątasz się po kuchni w twórczym uniesieniu, otrzymujesz coś więcej niż tylko jedzenie. Nie … Continue Reading

KLOPSIKI z Suszonych Pomidorów

Jest w tych KLOPSIKACH pewna magia, która nie pozwala oderwać od nich rąk. Po prosu UWIELBIAM je robić i zajadać z ogromną przyjemnością. Nie od dzisiaj wiadomo, że pomidory podczas obróbki termicznej nie tracą lecz zyskują czyli zwiększają zawartość składników odżywczych. Dla porównania 100 g suszonych  pomidorów  zawierają aż 90-100 mg likopenu natomiast świeży pomidor … Continue Reading

Kotlety z KALAFIORA

Kotlety z KALAFIORA   Kalafior jest bardzo wszechstronnym warzywem, można z nim naprawdę wiele rzeczy zrobić. Można go gotować, piec, zapiekać, grillować, miksować a także podawać w postaci surowej np. do surówek i sałatek. Nie muszę chyba dodawać, że w takiej, czyli surowej postaci jest najzdrowszy. Kalafior zawiera długą listę składników, które w korzystny sposób … Continue Reading

Penne ze SZPINAKIEM

Mam to szczęście, że mieszkam na Kujawach, wystarczy wyjechać kawałek za miasto a dookoła otaczają Cię pola obficie wypełnione warzywami. Właśnie wczoraj na jednym zauważyłam szpinak i dzisiaj pobiegłam rano na pobliski targ warzywny żeby udało się kupić ŚWIEŻY SZPINAK!!! Uwielbiam ! Szpinak jest prawdziwą bombą witaminową jako źródło witamin: K, C, kwasu foliowego, B1, … Continue Reading

PAPRYKA FASZEROWANA

Co wiesz o PAPRYCE ?             Czy wiesz, że papryka czerwona stanowi cenne źródło witaminy C, zawiera jej aż czterokrotnie więcej niż cytryna.  Jest również cennym źródłem witamin o właściwościach antyoksydacyjnych A i E, które określane są mianem witamin płodności i młodości. W każdej świeżej papryce jest sporo witamin z grupy B … Continue Reading

POMIDORY najlepsze są TERAZ !

Dlaczego warto jeść pomidory? Pomidory mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych.  Jeden duży pomidor dostarcza 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, dodatkowo pokrywa on 25% zapotrzebowania na witaminę E. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, witaminy PP i K. Wśród minerałów pomidory mają najwięcej potasu (237 mg w 100g). Potas obniża ciśnienie krwi poprzez swoje działanie … Continue Reading

Sałatka SZPINAK & AVOCADO & GRUSZKA

O tym, że SZPINAK jest zdrowy słyszał chyba każdy.  A co wiemy o AVOCADO? Czy wiem, że powinniśmy jadać je prawie codziennie  Spożywanie tego bogatego w jednonienasycone tłuszcze owocu bezpośrednio wpływa na pracę serca i mózgu. Jest idealnym dodatkiem do codziennej diety kobiet w ciąży bo wpływa również na rozwój mózgu  u dziecka. Połączenie wysokiej … Continue Reading

Ryż z ZIELONYMI WARZYWAMI

Niskokaloryczne, zdrowe i smaczne DANIE WEGAŃSKIE w niecałe 20 minut! Jeżeli mam więcej czasu przygotowuję klasyczne risotto ale dzisiaj potrzebuję naprawdę szybki posiłek. Idealnym wyborem jest Ryż z CUKINIĄ I GROSZKIEM, przygotowany wraz aromatycznymi przyprawami na patelni. Do przygotowania dania potrzebujesz: 3 paczki ryżu 2 szklanki bulionu warzywnego 2 średnie cukinie 0,5 kg zielonego  groszku … Continue Reading

Sezon na KURKI

Kurki świetnie nadają się do duszenia, smażenia i marynowania. Zaletą kurek jest ich delikatny aromat oraz bardzo  niska kaloryczność,  100 g surowych kurek zawiera tylko 32 kcal. Dzisiaj wybrałam kurki smażone na patelni z aromatycznymi przyprawami, papryką oraz pomidorami. Danie można podawać z makaronem, ryżem, ja wybrałam kaszę gryczaną, gorąco polecam to połączenie. Do przygotowania … Continue Reading