Domowy chlebek sezamowy

Taki chleb mogę robić 🙂 bo robi się go błyskawicznie! Nie zawiera w sobie grama mąki więc nie tracimy czasu i nie czekamy, aż ciasto urośnie.

Kocham takie szybkie i zdrowe rozwiązania, a chlebek smakuje wyśmienicie 🙂

Do przygotowania chlebka potrzebujesz:

150 g siemienia lnianego

100 g sezamu białego

3 jajka

100 ml zimnej wody

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 niecała łyżeczka soli himalajskiej

1/2 łyżeczki tymianku

1/2 łyżeczki oregano

Do blendera wrzucam siemię oraz sezam i blenedruję na sypką masę. Nie wszystkie nasiona muszą się rozwalić do końca, ja lubię jak mi coś chrupie kiedy jem.

Następnie do dużej miski wrzucam jaja, dodaję wody i łącze w jednolitą masę, do której dodaję wszystkie sypkie produkty i dokładnie mieszam.

Tak przygotowaną masę chlebową przelewem do blaszki na chlebek i wkładam do rozgrzanego do 180 C piekarnika na około 25-30 minut.

Chlebek robiłam praktycznie w nocy, po wyciągnięciu z piekarnika spokojnie odpoczął sobie do rana .

Rano zrobiłam domową pastę jajeczną, którą idealnie pozowała do smaku tego chlebka.

Smacznego 

by Karolina Kordyaczna