Sałatka SZPINAK & AVOCADO & GRUSZKA

O tym, że SZPINAK jest zdrowy słyszał chyba każdy.  A co wiemy o AVOCADO? Czy wiem, że powinniśmy jadać je prawie codziennie  Spożywanie tego bogatego w jednonienasycone tłuszcze owocu bezpośrednio wpływa na pracę serca i mózgu. Jest idealnym dodatkiem do codziennej diety kobiet w ciąży bo wpływa również na rozwój mózgu  u dziecka. Połączenie wysokiej … Continue Reading

Kotlety z KALAFIORA

Kotlety z KALAFIORA   Kalafior jest bardzo wszechstronnym warzywem, można z nim naprawdę wiele rzeczy zrobić. Można go gotować, piec, zapiekać, grillować, miksować a także podawać w postaci surowej np. do surówek i sałatek. Nie muszę chyba dodawać, że w takiej, czyli surowej postaci jest najzdrowszy. Kalafior zawiera długą listę składników, które w korzystny sposób … Continue Reading

Penne ze SZPINAKIEM

Mam to szczęście, że mieszkam na Kujawach, wystarczy wyjechać kawałek za miasto a dookoła otaczają Cię pola obficie wypełnione warzywami. Właśnie wczoraj na jednym zauważyłam szpinak i dzisiaj pobiegłam rano na pobliski targ warzywny żeby udało się kupić ŚWIEŻY SZPINAK!!! Uwielbiam ! Szpinak jest prawdziwą bombą witaminową jako źródło witamin: K, C, kwasu foliowego, B1, … Continue Reading

POMIDORY najlepsze są TERAZ !

Dlaczego warto jeść pomidory? Pomidory mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych.  Jeden duży pomidor dostarcza 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, dodatkowo pokrywa on 25% zapotrzebowania na witaminę E. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, witaminy PP i K. Wśród minerałów pomidory mają najwięcej potasu (237 mg w 100g). Potas obniża ciśnienie krwi poprzez swoje działanie … Continue Reading

Sezon na KURKI

Kurki świetnie nadają się do duszenia, smażenia i marynowania. Zaletą kurek jest ich delikatny aromat oraz bardzo  niska kaloryczność,  100 g surowych kurek zawiera tylko 32 kcal. Dzisiaj wybrałam kurki smażone na patelni z aromatycznymi przyprawami, papryką oraz pomidorami. Danie można podawać z makaronem, ryżem, ja wybrałam kaszę gryczaną, gorąco polecam to połączenie. Do przygotowania … Continue Reading

Zupa DYNIOWA

Zupa DYNIOWA to prawdziwa kulinarna rozkosz, do tego wzmacnia, dodaje siły i poprawia nastrój. Jest idealną propozycją na bezsłoneczne dni. Ja wybrałam DYNIĘ PIŻMOWĄ, ponieważ jest bardzo smaczna oraz dostępna przez cały rok w dobrym markecie.  Zaczęłam od pokrojenia dyni na większe kawałki. Ułożyłam wszystko na blaszce do pieczenia, skropiłam olejem rzepakowym oraz dodałam przypraw: … Continue Reading