Mam to szczęście, że mieszkam na Kujawach, wystarczy wyjechać kawałek za miasto a dookoła otaczają Cię pola obficie wypełnione warzywami. Właśnie wczoraj na jednym zauważyłam szpinak i dzisiaj pobiegłam rano na pobliski targ warzywny żeby udało się kupić ŚWIEŻY SZPINAK!!! Uwielbiam ! Szpinak jest prawdziwą bombą witaminową jako źródło witamin: K, C, kwasu foliowego, B1, … Continue Reading
O tym, że SZPINAK jest zdrowy słyszał chyba każdy. A co wiemy o AVOCADO? Czy wiem, że powinniśmy jadać je prawie codziennie Spożywanie tego bogatego w jednonienasycone tłuszcze owocu bezpośrednio wpływa na pracę serca i mózgu. Jest idealnym dodatkiem do codziennej diety kobiet w ciąży bo wpływa również na rozwój mózgu u dziecka. Połączenie wysokiej … Continue Reading
Kotlety z KALAFIORA Kalafior jest bardzo wszechstronnym warzywem, można z nim naprawdę wiele rzeczy zrobić. Można go gotować, piec, zapiekać, grillować, miksować a także podawać w postaci surowej np. do surówek i sałatek. Nie muszę chyba dodawać, że w takiej, czyli surowej postaci jest najzdrowszy. Kalafior zawiera długą listę składników, które w korzystny sposób … Continue Reading
Dlaczego warto jeść pomidory? Pomidory mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych. Jeden duży pomidor dostarcza 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, dodatkowo pokrywa on 25% zapotrzebowania na witaminę E. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, witaminy PP i K. Wśród minerałów pomidory mają najwięcej potasu (237 mg w 100g). Potas obniża ciśnienie krwi poprzez swoje działanie … Continue Reading
Kurki świetnie nadają się do duszenia, smażenia i marynowania. Zaletą kurek jest ich delikatny aromat oraz bardzo niska kaloryczność, 100 g surowych kurek zawiera tylko 32 kcal. Dzisiaj wybrałam kurki smażone na patelni z aromatycznymi przyprawami, papryką oraz pomidorami. Danie można podawać z makaronem, ryżem, ja wybrałam kaszę gryczaną, gorąco polecam to połączenie. Do przygotowania … Continue Reading
Zupa DYNIOWA to prawdziwa kulinarna rozkosz, do tego wzmacnia, dodaje siły i poprawia nastrój. Jest idealną propozycją na bezsłoneczne dni. Ja wybrałam DYNIĘ PIŻMOWĄ, ponieważ jest bardzo smaczna oraz dostępna przez cały rok w dobrym markecie. Zaczęłam od pokrojenia dyni na większe kawałki. Ułożyłam wszystko na blaszce do pieczenia, skropiłam olejem rzepakowym oraz dodałam przypraw: … Continue Reading
Karolina Kordyaczna-Turek, socjolożka, dziennikarka, pasjonatka zdrowego stylu życia oraz rozwoju duchowego, wydawca i autorka bloga modern-woman.com oraz pierwszego w Polsce kursu diety wegetariańskiej „Zmień swoje żywienie, a zmienisz nastawienie. Wegetarianizm w 21 dni”. Pomaga kobietom w procesie wewnętrznej przemiany, inspiruję do zdrowego oraz świadomego życia w zgodzie z sobą i na własnych warunkach.
„Współczesna kobieta nie boi się zagubić, bo wie, że to jedyna droga do samopoznania, nie boi się porażek, bo wie, że to efekt działania. Nie boi się przegrywać, bo wie, że sukces to proces, więc normalne jest to, że się upada. Najważniejsze w życiu nie jest to, jak upadasz, ale jak się ponosisz, jak zbierasz siłę i idziesz dalej. To właśnie takie chwile dają moc, a TY uświadamiasz sobie skąd ona pochodzi, wprost z Twojego wnętrza”.
-Karolina Kordyaczna-Turek
Najnowsze komentarze