MUFFINKI warzywe. Pyszne i Zdrowe.

Przepyszne, zdrowe i bardzo efektowne muffinki warzywne, idealne na każdą imprezę i nie tylko. Przygotowałam dwie wersje z papryką i koperkiem oraz z kalafiorem i zielonym groszkiem. Czy wiesz, że papryka czerwona stanowi cenne źródło witaminy C, zawiera jej aż czterokrotnie więcej niż cytryna. Jest również cennym źródłem witamin o właściwościach antyoksydacyjnych A i E, które … Continue Reading

Pieczone WARZYWA

PIECZONE WARZYWA Zdrowa Szybka i niezwykle PROSTA w przygotowaniu kolacja! Kto nie jadł jeszcze Pieczonej Marchewki z aromatycznymi przyprawami, to koniecznie niech nadrabia zaległości. To prawdziwa kulinarna podróż przez krainę smaków. Surowa marchew należy do warzyw o najwyższych właściwościach leczniczych, natomiast pieczona czy gotowana wykazuje szersze właściwości antyoksydacyjne. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Arkansas wykazały, że … Continue Reading

Penne ze SZPINAKIEM

Mam to szczęście, że mieszkam na Kujawach, wystarczy wyjechać kawałek za miasto a dookoła otaczają Cię pola obficie wypełnione warzywami. Właśnie wczoraj na jednym zauważyłam szpinak i dzisiaj pobiegłam rano na pobliski targ warzywny żeby udało się kupić ŚWIEŻY SZPINAK!!! Uwielbiam ! Szpinak jest prawdziwą bombą witaminową jako źródło witamin: K, C, kwasu foliowego, B1, … Continue Reading

POMIDORY najlepsze są TERAZ !

Dlaczego warto jeść pomidory? Pomidory mają mnóstwo witamin i pierwiastków mineralnych.  Jeden duży pomidor dostarcza 60% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, dodatkowo pokrywa on 25% zapotrzebowania na witaminę E. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, witaminy PP i K. Wśród minerałów pomidory mają najwięcej potasu (237 mg w 100g). Potas obniża ciśnienie krwi poprzez swoje działanie … Continue Reading

Sezon na KURKI

Kurki świetnie nadają się do duszenia, smażenia i marynowania. Zaletą kurek jest ich delikatny aromat oraz bardzo  niska kaloryczność,  100 g surowych kurek zawiera tylko 32 kcal. Dzisiaj wybrałam kurki smażone na patelni z aromatycznymi przyprawami, papryką oraz pomidorami. Danie można podawać z makaronem, ryżem, ja wybrałam kaszę gryczaną, gorąco polecam to połączenie. Do przygotowania … Continue Reading

Zupa DYNIOWA

Zupa DYNIOWA to prawdziwa kulinarna rozkosz, do tego wzmacnia, dodaje siły i poprawia nastrój. Jest idealną propozycją na bezsłoneczne dni. Ja wybrałam DYNIĘ PIŻMOWĄ, ponieważ jest bardzo smaczna oraz dostępna przez cały rok w dobrym markecie.  Zaczęłam od pokrojenia dyni na większe kawałki. Ułożyłam wszystko na blaszce do pieczenia, skropiłam olejem rzepakowym oraz dodałam przypraw: … Continue Reading

Jedzenie to PASJA

JEDZ TO, CO NAJLEPSZE Jedzenie to rozkosz Miłość i pasja By Karolina Kordyaczna