CIASTECZKA OWSIANE z nasionami CHIA i jagodami GOJI

Pomysł na te ciasteczka powstał spontanicznie, robiłam sok z jabłek i została mi przepyszna pulpa owocowa, której nie chciałam wyrzucać. Do pulpy dodałam kilku zdrowych dodatków i wyszły GENIALNE I ZDROWE CIASTECZKA. Do przygotowania ciasteczek potrzebujesz:   Pulpy owocowej -ja użyłam z jabłek 1 szklankę płatków owsianych ½ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki wiórków kokosowych … Continue Reading

VEGE ŚWIĘTA. Marchewka a’la łosoś i domowy chleb orkiszowo – żytni.

Ta marchewka jest po prostu genialna, kiedy już się piekła w piekarniku pomyślałam, że potrzebuje do niej wyjątkowo pysznego i zdrowego chleba więc postanowiłam sama go upiec JZrobiłam wersję lekko uproszczoną, bo było już późno i nie miałam 3 godzin na wyrośnięcie ciasta, a mimo to chleb wyszedł wyśmienity.   Do przygotowania chleba potrzebujesz:   … Continue Reading

Faszerowane BATATY z piekarnika . Czy wiesz jakie są zdrowe?

Bataty inaczej słodkie ziemniaki mają wiele zastosowań  w kuchni możesz je upiec  jak frytki w piekarniku, zrobić aromatyczne curry, świetnie sprawdzają się jako dodatek do zup, możesz również ugotować jak zwykłe ziemniaki, różnica jest jednak ogromna jeżeli chodzi o wartości  odżywcze.  Są bogate w witaminy: A,E,K,C,B6 , Tiamina, Ryboflawina, Niacyna i kwas foliowy. Zawierają również … Continue Reading

CRUMBLE – owoce zapiekane pod WEGAŃSKĄ KRUSZONKĄ !!!

Przepyszny i PROSTY w przygotowaniu DESER! Składniki na CRUMBLE zawsze znajdziesz w domu,  także może być to idealne rozwiązanie, kiedy odwiedzą Cię niezapowiedziani goście.  Ja wykorzystałam banana, mrożone maliny i jagody, dodałam również  jagody goji, żeby jeszcze wzbogacić deser o  WARTOŚCI ODŻYWCE!!! ALE CRUMBLE możesz zrobić prawie z każdego rodzaju owoców, najlepiej mieszać słodkie z … Continue Reading

Mini TOFURNIKI ze słonym karmelem i migdałami

Mini TOFURNIKI ze słonym karmelem i migdałami Przepis na 20 porcji, użyłam zwykłych foremek do babeczek. Tofurniki wyszły przepyszne, nawet mój tata, który jest prawdziwym pasjonatem gotowania i twierdzi, że robi najlepszy sernik na świecie ZACHWYCIŁ SIĘ SMAKIEM TOFURNIKA. Uporczywie twierdził, że wyczuwa grudki sera. 🙂 Do przygotowania Tofurników potrzebujesz : 3 X opakowania  180gr … Continue Reading

Vege Święta. FALAFELE w zalewie słodko-kwaśnej

HIT na Święta!!! Falafele w zalewie słodko-kwaśnej. Pycha!!! FALAFELE Aromatyczny przysmak kuchni Arabskiej, małe klopsiki, których głównym składnikiem jest ciecierzyca. PAMIĘTAJ bardzo ważne żeby w przepisie użyczyć namoczonej ciecierzycy, nie polecam ani gotowanej ani tej z puszki. Jeżeli chodzi o samo moczenie ciecierzycy, ja stosuję proporcję 1:3 czyli biorę 400 gram suchej ciecierzyce, dokładnie ją … Continue Reading

Vege Święta. WEGAŃSKI BIGOS

Z myślą o nadchodzących ŚWIĘTACH przygotowałam BIGOS, WEGAŃSKI bigos! Idealna potrawa, którą możesz przygotować wcześniej i przechowywać do Świąt lub dłużej! Zyskuję przy każdym kolejnym podgrzaniu, jedno z nielicznych dań napawające smutkiem kiedy się kończy. Kto z Nas nie KOCHA bigosu? Do przygotowania dania potrzebujesz: 2,5 kilogram kiszonej kapusty 1 kilogram białej kapust 2 cebule … Continue Reading

WEGAŃSKA Czarna Polewka

WEGAŃSKA Czarna Polewka Podstawą zupy jest CZERWONA KAPUSTA, która podobnie jak biała jest niezwykła bogata w witaminy, minerały oraz błonnik.  Jest bardzo dobrym źródłem przeciwutleniaczy, zawiera  ANTOCYJANY, które dodatkowo wykazują działanie antyalergiczne oraz uszczelniające naczynia krwionośne. Razem z witaminami E, C i beta-karotenem zmniejszają ryzyko występowania zmian miażdżycowych i rozwoju nowotworów.  Antocyjany pomagają wchłonąć niektóre … Continue Reading