Dlaczego warto stosować oleje tłoczone na zimno oraz przepis na pyszną i zdrową sałatkę.

O właściwościach leczniczych olejów na zimno miałam okazję sama się przekonać, kiedy kilka lat temu, właśnie w okresie wiosennym zmagałam się z dziwnym uczuleniem, wysypką, na którą nie działały żadne leki zapisane przez dermatologa. Wtedy pierwszy raz usłyszałam o oleju z czarnuszki i jego leczniczych właściwościach. Czarnuszka należy do nielicznej grupy roślin mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, takich jak toczeń, łuszczyca, reumatyzm czy alergie. Olej z czarnuszki wzmacnia system odpornościowy, stabilizuje go przeciwdziałając alergiom. Już po kilku dnia picia jednej małej łyżeczki na czczo wysypka zaczęła znikać. Postanowiłam dowiedzieć się więcej o tej wyjątkowej roślinie i o samych olejach tłoczonych na zimno. W świecie arabskim czarnuszka do dziś jest uważana za panaceum na wszystkie dolegliwości. Określana jest mianem “złota faraonów”, i wierzą, że leczy wszystko oprócz śmierci. Podobno nawet sam Tutanchamon został pochowany z fiolką czarnuszki na szyi. Olej z czarnuszki został ze mną do dzisiaj, piję go regularnie, żeby wspomagać swój organizm.

Wśród olejów, które wykazują właściwości lecznicze znajdziemy również: lniany, konopny, ostropestowy, wiesiołkowy, słonecznikowy.

PAMIĘTAJ, ŻE TE OLEJE NALEŻY SPOŻYWAĆ NA ZIMNO! Wtedy zachowują swoje wartości odżywcze i lecznicze. Do smażenia polecam OLEJ KOKOSOWY https://olejezkujaw.pl/strona-glowna/34-19-olej-kokosowy.html#/3-pojemnosc-0340_litra_sloik

Olej lniany, to jeden z najzdrowszych olejów roślinnych, ze względu na bardzo korzystną dla organizmu proporcję kwasów Omega 3 i 6. Kwasy omega-3 i omega-6 biorą udział w budowie komórek i produkcji hormonów, ponadto obniżają stężenie cholesterolu LDL i determinują sprawne funkcjonowanie układu nerwowego.

Olej ostropestowy, działa przeciwzapalnie, pomaga w profilaktyce chorób układu krążenia i pokarmowego. Jest niezwykle skuteczny w leczeniu schorzeń wątroby, chroni tkanki wątroby i nerek, regeneruje i oczyszcza organizm z toksyn. Jest to szczególnie ważne, ponieważ nadmiar toksyn w organizmie powoduje choroby górnych dróg oddechowych, zakażenia skóry, zapalenia spojówek, a nawet zwiększa podatność na nowotwory. Najlepsze efekty otrzymuje się poprzez przyjmowanie oleju z ostropestu trzy razy dziennie po jednej łyżce pół godziny przed posiłkiem. Bardzo dobrze jest dodawać olej z ostropestu do innych dań, na przykład sałatek.

Olej wiesiołkowy wspiera leczenie reumatyzmu i chorób układu krążenia. Chroni przed osteoporozą i dodaje energii. Regularne spożywanie oleju dostarcza organizmowi niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-6. Jest szczególnie zalecany dla kobiet, ponieważ reguluje gospodarkę hormonalną. Wiesiołek jest znany ze swych właściwości leczniczych, wykorzystywanych w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym

Olej konopnybardzo ceniony z powodu idealnej dla zdrowia proporcji niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3, która wynosi 3:1, które wspomagają układ odpornościowy, zapobiegają degeneracji żył i tętnic, a nawet odpowiadają za sprawność naszego umysłu. Olej konopny uważany jest za jeden z najlepszych olejów nawilżających, dlatego swoje zastosowanie znalazł również w kosmetyce.

Olej słonecznikowy jest bogaty w witaminy E, ß-karoten, lecytynę, cynk oraz grupę niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych- Omega 6.

PAMIĘTAJ, ŻE TE OLEJE NALEŻY SPOŻYWAĆ NA ZIMNO! Wtedy zachowują swoje wartości odżywcze i lecznicze. Najlepiej smakują z pyszną i zdrową sałatką! Podzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na bardzo zdrową sałatkę, do której dodaję aż 3 OLEJE TŁOCZONE NA ZIMNO!

Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim ZDROWA!!! Porcja na 2 osoby

Do przygotowania sałatki potrzebujesz:

1 seler naciowy

3 jabłka

Garść orzechów

Garść migdałów

1 mały jogurt naturalny

2 łyżeczki syropu z agawy lub syropu klonowego

Koperek

Pestki słonecznika

Rukolę

Olej konopny na zimno tłoczony https://olejezkujaw.pl/strona-glowna/27-1-olej-konopny.html#/1-pojemnosc-01_litra

Olej lniany na zimno tłoczony https://olejezkujaw.pl/strona-glowna/35-21-olej-lniany.html#/2-pojemnosc-025_litra

Olej ostropestowy na zimno tłoczony https://olejezkujaw.pl/strona-glowna/40-49-olej-z-ostropestu.html#/1-pojemnosc-01_litra

Sok z ½ cytryny

Sól morska

pieprz grubo mielony

Seler kroję na małe kawałki i wrzucam do dużej miski, następnie kroję jabłka i również wrzucam do miski. Do małej miseczki wlewam jogurt, dodaję syrop z agawy, koperek, odrobinę soli i pierzu i dokładnie mieszam. Tak przygotowany sos wlewam do miski z selerem oraz jabłkiem, dodaję orzechy, dokładnie mieszam i odstawiam na chwilę. Do małej miseczki wlewam po 2 łyżki oleju konopnego, lnianego oraz ostropestowego, dodaję sól, pieprz i sok z cytryny. Rukolę opłukuję i wrzucam do dużej miski, zalewam marynatą z olejami i dokładnie mieszam. Na duży talerz wykładam rukolę, następnie wykładam sałatkę z selera, na koniec dodaję jeszcze migdały i pestki słonecznika. Sałatka smakuje wspaniale i jest bardzo zdrowa, dzięki dodanym olejom.

Wszystkie OLEJE NA ZIMNO TŁOCZONE znajdziecie na stronie https://olejezkujaw.pl, wszystkie nierafinowane, tłoczone na zimno w temperaturze 30 40 stopni i BARDZO PRZYSTĘPNJE CENIE ! ZAPRASZAM !!!