Uwielbiam NADZIEWANE PIECZARKI! Idealna BEZMIĘSNA potrawa na grilla, przygotowana w piekarniku smakuje równie bosko !  Do tego PIECZONE ZIEMNIACZKI  w mundurkach, świeża i zdrowa surówka z białej kapusty. GOTOWE W 30 MINUT !  Do przygotowania dania potrzebujesz:

0,5  kg   małych młodych zmieniaczków ( ilość dobierasz do własnych potrzeb)
12 dużych pieczarek
1 paprykę
1 ser topiony smak GOUDA
ser do starcia
0,5 opakowania sera FETA
3 młode cebulki
2 pomidory
2 marchewki
1 ząbek czosnku
sok z 0,5 cytryny
oliwa / olej
sól pieprz
pietruszka
koperek
Myję zmieniaczki, wcześniej wybrałam jak najmniejsze, i  wrzucam do garnka z wodą, solę. Zaczynam od wykrojenia nóżek z pieczarek . Kroje wszystkie składniki w małą kosteczkę i wrzucam do miski:

Nóżki pieczarek
cebulkę
paprykę
trochę pietruszki i koperku

Następnie dodaję ser feta, ser topiony oraz starty żółty. Wszystko mieszam dokładnie aż uzyskam klejącą masę,  zaczynam nadziewać pieczarki, w tym czasie ziemniaki już się ugotowały.   Ułożyłam wszystko na blaszce do pieczenia, skropiłam olejem rzepakowym oraz na ziemniaki dodałam przyprawy:

sól,
pieprz,
czosnek niedźwiedzi,
tymianek ( z własnej doniczki 🙂 )

NADZIANE

Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 C na 20-30 minut. W tym czasie zajęłam się przygotowaniem pysznej i zdrowej surówki. Zaczynam od dressingu:

Oliwa/ olej
sok z cytryny
wyciśnięty czosnek
sól
pieprz
pokrojona pietruszka i koperek

Kroje cienko kapustę, solę i dodaję trochę dressingu, następnie dodaje pokrojonego pomidora i startą marchewkę, zalewam dressingiem, mieszam i próbuję 🙂
Teraz wystarczy czekać aż wszystko się upiecze

wyciątnięte

Proste i szybkie danie, idealne na grilla i równie pyszne z piekarnika.

NADZIEWANE PIECZARKI

SMACZNEGO !

by Karolina Kordyaczna

You May Also Like