Rozgrzewające i aromatyczne danie GOTOWE w 15 MINUT ! Podstawą dania jest FASOLA oraz sos pomidorowy z dużą porcją czosnku i dobrej oliwy. Idealna POTRAWA na ZWIĘKSZENIE ODPORNOŚCI. Pyszna, sycąca i ZDROWA. Do dania polecam również dodać MARYNOWANE TOFU ale nie jest to konieczne, smak i tak będzie obłędny. Doskonałym dopełnieniem dania są grzanki zapiekane z oliwą, czosnkiem oraz ziołami. CZOSNEK jest NATURALNYM ANTYBIOTYKIEM, zawarta w nim ALLICYNA charakteryzuje się działaniem antybiotycznym. Oprócz tego CZOSNEK działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe oraz antymiażdżycowe. Dodatkowo wspomaga układ odpornościowy oraz układ sercowo-naczyniowy, OBNIŻAJĄC CIŚNIENIE TĘTNICZE KRWI. O wartościach odżywczych fasoli pisałam już w http://modern-woman.com/weganski-smalec/

O tym dlaczego sos pomidorowy jest zdrowy przeczytasz  w http://modern-woman.com/pomidory-najlepsze-sa-teraz/

Do dzisiejszego przepisu potrzebujesz:

Puszkę białej FASOLI
1 opakowanie TOFU MARYNOWANE – możesz użyć zwykłego, ja wolę akurat te.
koncentrat pomidorowy – najlepiej własnej produkcji
8 ząbków czosnku
2 pomidory
2 średnie cebulki
pietruszkę
oliwę
sól
pieprz
tymianek
oregano
bazylia
1 długą bagietkę

Zaczynam od czosnku,  ucieram go w moździerzu z odrobiną soli. Na patelnię wlewam oliwę i po chwili dorzucam czosnek ale nie cały zostawiam ¼ w moździerzu przyda się do grzanek. Następnie dodaję:

2 pomidory
2 średnie cebulki
pietruszkę
sól
pieprz
tymianek
oregano
bazylia

Sos gotuję na dużym ogniu ciągle mieszając, sama decydujesz jaka gęstość Tobie odpowiada. Następnie dodaję FASOLĘ i gotuje wszystko razem jeszcze 3 minuty.  W tym czasie kroję bagietkę, smaruję ją oliwą, czosnkiem, dodaję soli, pietruszki i odrobinę tymianku i zapiekam w piekarniku do chrupkości.  TOFU kroję w większe kawałki, które ułożę na środku talerza z aromatyczną FASOLKĄ PO TOSKAŃSKU. PYCHA!

SMACZNEGO !

by Karolina Kordyaczna

 

 

 

You May Also Like