KLOPSIKI z Suszonych Pomidorów

Jest w tych KLOPSIKACH pewna magia, która nie pozwala oderwać od nich rąk. Po prosu UWIELBIAM je robić i zajadać z ogromną przyjemnością. Nie od dzisiaj wiadomo, że pomidory podczas obróbki termicznej nie tracą lecz zyskują czyli zwiększają zawartość składników odżywczych. Dla porównania 100 g suszonych  pomidorów  zawierają aż 90-100 mg likopenu natomiast świeży pomidor … Continue Reading

WEGAŃSKI BIGOS

Z myślą o nadchodzących ŚWIĘTACH przygotowałam BIGOS, WEGAŃSKI bigos! Idealna potrawa, którą możesz przygotować wcześniej i przechowywać do Świąt lub dłużej! Zyskuję przy każdym kolejnym podgrzaniu, jedno z nielicznych dań napawające smutkiem kiedy się kończy. Kto z Nas nie KOCHA bigosu? Do przygotowania dania potrzebujesz: 2,5 kilogram kiszonej kapusty 1 kilogram białej kapust 2 cebule … Continue Reading

O STUDIOWANIU i inwestowaniu w SIEBIE

Studia to był dla mnie okres ciągłego rozwoju i rozkwitu mentalno-twórczego. Siedząc na zajęciach, już od pierwszego wykładu, stwierdziłam, że nie mogłam wybrać dla siebie lepszego kierunku. Socjologia okazała się moją pasją a z czasem sposobem patrzenia na świat. Socjologia stawia Cię w roli obserwatora, badacza zdarzeń, dzięki czemu nabierasz dystansu do samej rzeczywistości badanej, … Continue Reading